Calculadora de Calorías por Alimentos
Por macronutrientes · Por kcal/100g · Tabla de alimentos comunes
Las calorías de cualquier alimento se calculan a partir de sus tres macronutrientes: proteínas (4 kcal/g), carbohidratos (4 kcal/g) y grasas (9 kcal/g). Esta es la fórmula de Atwater, el estándar nutricional internacional. El alcohol también aporta calorías: 7 kcal/g.
Esta calculadora tiene dos modos: ingresar los macros del alimento para calcular las calorías, o ingresar directamente las calorías por 100g (dato que aparece en cualquier etiqueta nutricional) y la cantidad que consumes para calcular el total.
La mayoría de las etiquetas nutricionales muestran la información por 100g o por porción. Siempre verifica cuál es la referencia antes de hacer el cálculo. Un error común es calcular las calorías por 100g pero consumir 200g.
📊 Ejemplo práctico
Pollo a la plancha, 150g:
• Proteínas: 31g × 4 = 124 kcal
• Carbohidratos: 0g × 4 = 0 kcal
• Grasas: 3.6g × 9 = 32.4 kcal
→ Total: ~156 kcal en 150g
Calculadora de Calorías por Alimento
Modo 1: por macronutrientes · Modo 2: por kcal/100g
MODO 1 — Por macronutrientes (datos de la etiqueta)
MODO 2 — Por kcal/100g directamente
Valores calóricos por gramo: Proteínas 4 kcal/g · Carbohidratos 4 kcal/g · Grasas 9 kcal/g · Alcohol 7 kcal/g. La fibra aporta 2 kcal/g (no se incluye aquí).
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen los macronutrientes?
Proteínas: 4 kcal por gramo. Carbohidratos: 4 kcal por gramo. Grasas: 9 kcal por gramo. Alcohol: 7 kcal por gramo. Por eso los alimentos ricos en grasa son tan calóricos: una cucharada de aceite (15g) tiene 135 kcal, mientras que 15g de pechuga de pollo solo tiene ~25 kcal.
¿Qué alimentos tienen más calorías?
Los alimentos más calóricos son los ricos en grasas: aceites (~900 kcal/100g), mantequilla (~730 kcal/100g), frutos secos (~550-650 kcal/100g), chocolate negro (~550 kcal/100g). Los menos calóricos: lechuga (~15 kcal/100g), apio (~16 kcal/100g), pepino (~16 kcal/100g).
¿Cuántas calorías debo consumir al día?
Depende de tu sexo, edad, peso, altura y actividad física. En promedio: mujeres adultas 1.800-2.200 kcal/día; hombres adultos 2.200-2.800 kcal/día. Para un cálculo exacto, usa la calculadora de Metabolismo Basal (TMB) que también está en este sitio.
¿Las calorías de la etiqueta son por porción o por 100g?
Depende del país y el fabricante. En España y la UE, por ley la información nutricional siempre debe incluir los valores por 100g. En México y LATAM, también por 100g o por porción sugerida. Siempre verifica cuál es la referencia antes de calcular.
¿Qué son las calorías vacías?
Las calorías vacías son las que aportan energía pero muy pocos o ningún nutriente (vitaminas, minerales, fibra, proteínas de calidad). Ejemplos: refrescos azucarados, alcohol, dulces, comida chatarra ultra-procesada. Son calóricas pero no nutritivas.